Commandes et écrans cuisine

Dans la fiche de l’événement, « Préparation », « Cuisine » : activez la cuisine. Un guide en 4 étapes s’ouvre : articles préparés, écran de préparation, écran d’appel client (facultatif), branchement de la tablette.

À savoir : Le bouton « Guide » le relance à tout moment. Codes et QR codes restent disponibles dans « Écrans cuisine ».

Dans « Articles cuisine », un interrupteur par catégorie envoie toute la catégorie en cuisine ; touchez le nom de la catégorie pour choisir article par article.

La case « Préparé en cuisine » de la fiche article fait la même chose. Une boisson servie au comptoir reste hors de la cuisine.

Créez un écran avec « Nouvel écran » : Posless affiche un QR code et un code PIN de 6 caractères.

Sur la tablette de la cuisine, scannez le QR code ou saisissez le code PIN : aucun compte n’est nécessaire.

En plein service, le bouton « Écran cuisine » de la fiche de l’événement ouvre l’écran de préparation dans un nouvel onglet.

À savoir : Placez la tablette sur le wifi le plus stable : l’écran de cuisine a besoin du réseau.

Au paiement, saisissez le prénom du client si vous voulez qu’on l’appelle par son nom (facultatif).

Le numéro de commande s’affiche en grand en haut du ticket : annoncez-le au client. Si le ticket est déjà fermé, il reste dans un bandeau en haut de la caisse.

Quand la cuisine marque la commande « Prête », la caisse d’origine reçoit une notification.

À savoir : « Cuisine non prévenue » : la commande n’a pas pu partir, prévenez la cuisine de vive voix.

L’écran de préparation affiche les commandes en temps réel, regroupées par catégorie, avec un chrono qui passe à l’orange puis au rouge quand l’attente s’allonge. Une alerte sonore signale chaque nouvelle commande.

Une vente corrigée ou annulée à la caisse se met à jour sur l’écran de préparation.

L’écran d’appel client, sur un grand écran ou une télévision, affiche les numéros des commandes prêtes à retirer.

À savoir : Les écrans cuisine ne se mettent pas en veille ; le bouton écran de chaque écran l’autorise sur cet appareil.

Tant que des commandes sont en préparation, une pastille en haut de la caisse indique leur nombre et l’attente estimée, par exemple « 3 en prépa · ~8 min ». L’estimation vient des commandes servies dans les 30 dernières minutes.